雪餅是用一種精選大米制成的膨化食品，經(jīng)過(guò)烘焙、加熱等工序加工而成，雪餅含有高脂肪、高熱量，在脂肪生產(chǎn)的條件下，酸價(jià)可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，可作為酸敗的指標，酸價(jià)越小，說(shuō)明脂肪的質(zhì)量越好，進(jìn)而雪餅的質(zhì)量也就越好，我們采用電位滴定儀測定雪餅中提取油脂的酸價(jià)，更準確。儀器配置儀器：GT50型自動(dòng)電位滴定儀電極：非水PH滴定電極實(shí)驗試劑滴定劑：0.1...

前言瓜子是大家都喜愛(ài)的零食，瓜子的種類(lèi)較多，有葵花子、西瓜子、南瓜子、絲瓜子等；瓜子的口味也多種多樣，核桃的、奶油的、焦糖的……但是，吃下去的瓜子都安全嗎？經(jīng)過(guò)二氧化硫熏制的瓜子看上去會(huì )更加干凈、好賣(mài)，還能起到防腐的作用。所以有些商家為了產(chǎn)品好看好放，可能會(huì )過(guò)量添加導致二氧化硫超標。長(cháng)期食用會(huì )對人體傷害很大，容易產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道反應，此外,還可影響鈣吸...

1前言鹽酸布比卡因是一種藥物，主要用于手術(shù)局部麻醉和手術(shù)后鎮痛。藥品的含量測定是評價(jià)藥品質(zhì)量、判斷藥物優(yōu)劣和保證藥品療效的重要手段，因此，能快速而準確的測定出藥品的含量是非常有意義的。本文用電位滴定法來(lái)檢測鹽酸布比卡因的含量，操作簡(jiǎn)單、結果準確。2儀器與試劑2.1儀器GT50電位滴定儀，pH非水復合電極，10mL滴定管單元，烘箱2.2試劑高氯酸標準滴定液（0...

格列齊特：治療非胰島素依賴(lài)型糖尿病的第二代磺酰脲類(lèi)長(cháng)效口服降血糖藥，其主要作用是通過(guò)加強內源性胰島素的分泌來(lái)降低血糖，同時(shí)提高了部分周?chē)M織對胰島素的敏感性，可單獨控制飲食、鍛煉無(wú)效的糖尿病患者的血糖；也可與其他降血糖藥或胰島素配伍使用，具有高效、長(cháng)效、安全性高、劑量低、毒性相對低、不良反應少等優(yōu)點(diǎn)。由于糖尿病是一種慢性進(jìn)行性疾病，需要長(cháng)期服藥，因此測定藥片...

1前言蠔油中氯化鈉的含量是蠔油生產(chǎn)標準的的重要理化指標，鈉攝入過(guò)多尿中鈉鉀比值增高是高血壓，食管癌，充血性心力衰竭的發(fā)病危險因素，蠔油是人們日常生活中常用的調味品，其氯化鈉含量應當得到重視。含量過(guò)少，達不到調味要求，且易變質(zhì)，太多則不鮮，造成品質(zhì)不佳，并且會(huì )對人的身體健康造成危害。本文采用電位滴定法檢測蠔油中氯離子含量，具有操作簡(jiǎn)單，結果準確，精度高等優(yōu)點(diǎn)。...

旋光度又稱(chēng)旋光率，比旋光度(物質(zhì)旋光度是一常數，通常用旋光度同特定化合物的比值，即比旋光度a表示，故旋光度又稱(chēng)"比旋光度"這句話(huà)不準確)，當平面偏振光通過(guò)含有某些光學(xué)活性的化合物液體或溶液時(shí)，能引起旋光現象，使偏振光的平面向左或向右旋轉(按順時(shí)針?lè )较蜣D動(dòng)稱(chēng)為右旋，用“+”表示；按逆時(shí)針?lè )较蜣D動(dòng)稱(chēng)為左旋，用“-”表示)。物體具有旋光性，其結構不能具有空間反演不...

1前言水楊酸是一種脂溶性的有機酸。水楊酸(阿司匹林以及很多止痛藥里的成分)在臨床試驗上用來(lái)降低糖尿病患者長(cháng)期并發(fā)心臟病的風(fēng)險。在有機化學(xué)領(lǐng)域中，對于純粹的有機化合物，一般都有固定熔點(diǎn)。熔點(diǎn)測定是辨認物質(zhì)本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一?！吨腥A人民共和國藥典》對于水楊酸熔點(diǎn)有明確規定，本文采用全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀來(lái)檢測水楊酸的熔點(diǎn)，具有操作簡(jiǎn)單、快速，結...

前言聚偏氟乙烯(vinylidenefluoride)，英文縮寫(xiě)PVDF，主要是指偏氟乙烯均聚物或者偏氟乙烯與其他少量含氟乙烯基單體的共聚物，它兼具氟樹(shù)脂和通用樹(shù)脂的特性，是含氟塑料中產(chǎn)量名列第二位的大產(chǎn)品。在有機化學(xué)領(lǐng)域中，對于純粹的有機化合物，一般都有固定熔點(diǎn)。在一定壓力下，固-液兩相之間的變化都是非常敏銳的，初熔至全熔的溫度不超過(guò)0.5~1℃（熔點(diǎn)范圍...

1前言聚氨酯是一種高分子材料，在日常生活中的應用廣泛：如家具中的油漆和涂料，家用電器中的冰箱和冷柜，建筑業(yè)中的屋頂防水保溫層和內外墻涂料等；還可以做成各種聚氨酯材料如聚氨酯鞋底，聚氨酯纖維，聚氨酯密封膠等。在有機化學(xué)領(lǐng)域中，對于純粹的有機化合物，一般都有固定熔點(diǎn)。熔點(diǎn)測定是辨認物質(zhì)本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一。本文采用全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀來(lái)檢測聚氨...

1前言熊去氧膽酸在醫學(xué)上用于增加膽汁分泌，降低膽固醇，促進(jìn)膽結石中的膽固醇逐漸溶解。也用于治療膽汁淤積性肝病、脂肪肝、各種肝炎、中毒性肝障礙，膽囊炎等疾病。在2015版藥典中要求其熔點(diǎn)范圍為200~204℃，本文按照藥典中的方法進(jìn)行測定，測得其熔點(diǎn)為202.60℃，在其規定范圍內。2儀器與試劑2.1儀器GM50全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀、毛細管、長(cháng)玻璃管2.2試劑熊去...

冬蜜指的是在冬季收獲的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花種也不盡相同，但是以百花蜜為好。冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節的要深，含有的礦物質(zhì)較多，營(yíng)養成分較全。而且因為冬季空氣干燥，此時(shí)的巢蜜濃度比其他季節收獲的巢蜜都要高，所以質(zhì)量較好，且傳統土法養蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。蜂蜜中含有大量的糖類(lèi)，主要是葡萄糖和果糖，都屬于單糖，易被人體吸收利用，特別...

前言在蝦類(lèi)養殖過(guò)程中，水質(zhì)調節中不可忽視水的總堿度這一項。如果水體的總堿度偏低，就會(huì )造成蝦苗換殼困難和免疫力下降，死亡率高?？倝A度是指水中能與強酸發(fā)生中和作用的物質(zhì)的總量。這類(lèi)物質(zhì)包括強堿、弱堿、強堿弱酸鹽等。天然水中的堿度主要是由重碳酸鹽（bicarbonate，碳酸氫鹽，下同）、碳酸鹽和氫氧化物引起的，其中重碳酸鹽是水中堿度的主要形式。堿度和酸度是判斷水...

丁苯那嗪：非典型抗精神病藥，臨床上主要治療各種精神病、運動(dòng)障礙和中樞神經(jīng)系統障礙。應用領(lǐng)域醫藥樣品丁苯那嗪原料藥樣品檢測項目丁苯那嗪參考標準《中華人民共和國藥典》儀器配置儀器：GT50型電位滴定儀電極：非水PH滴定電極試劑選擇滴定劑：高氯酸-冰醋酸溶液溶劑：冰醋酸溶液醋酸酐方法稱(chēng)取丁苯那嗪原料藥樣品40.0mg，置于干燥的滴定杯中，家冰醋酸3.75ml，打開(kāi)...

AE-活性酯：用于治療腸道和腸外阿米巴?。ㄈ绨⒚装透文撃[、胸膜阿米巴病等）。應用領(lǐng)域醫藥樣品AE-活性酯（樣品）檢測項目AE-活性酯參考標準/儀器配置儀器：GT30型電位滴定儀電極：非水PH滴定電極試劑選擇0.1mol/L高氯酸溶液冰醋酸溶液醋酸酐方法精確稱(chēng)取AE-活性酯0.25-0.30g樣品于干燥的滴定杯中，加入100mL冰醋酸溶液，將滴定杯置于超聲波清...

現如今，超市中的醬油品種繁雜，傳統工藝發(fā)酵制成的釀造醬油，是許多家庭的選擇，圖個(gè)味道純正，吃著(zhù)放心。然而，有些醬油生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品標簽上標明的是釀造醬油，實(shí)際上衡量品質(zhì)的核心成分卻是零，這背后究竟隱藏著(zhù)什么貓膩？今天，卓光就來(lái)幫大家“打”醬油國家標準規定，在醬油的包裝上要直接明示出相應的生產(chǎn)工藝和主要品質(zhì)指標——氨基酸態(tài)氮的含量，產(chǎn)品的氨基酸態(tài)氮含量不得低于其...